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Libro del certificado profesional «Organización y gestión de almacenes».
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UF0929 Gestión de pedidos y stock. Unidad formativa 80 horas que pertenece al módulo formativo MF1015_2: Gestión de las operaciones de almacenaje del certificado profesional «Organización y gestión de almacenes» (COML0309) dentro de la familia profesional de comercio y marketing.
La gestión de un almacén incluye múltiples aspectos. Lejos de ser una cuestión menor, actualmente es necesario un estudio exhaustivo de sus características para que se convierta en elemento esencial de la empresa y responda tanto a las exigencias comerciales como a las financieras. Algunos aspectos que, a grandes rasgos, se deben tener en cuenta son:
Tipo de empresa: obviamente, las necesidades financieras y de medios no son las mismas en un comercio detallista que en una empresa de producción de bienes de consumo. Esto determinará, además, la capacidad para afrontar unas u otras inversiones, tendentes a optimizar los recursos.
Características del proceso productivo: a través del concepto clave de flujo debe llevarse a cabo un minucioso estudio para establecer los criterios que se deberán seguir. Tanto si se habla de flujo físico como documental, todo el personal tendrá meridianamente claro dicho aspecto para el correcto desarrollo de las operaciones.
Al final de cada una de las unidades didácticas que conforman el manual UF0929 Gestión de pedidos y stock, se incluye un apartado resumen de los conceptos más destacados, con el fin de ayudar al lector a reforzar. Finalmente, para completar el estudio se incluyen actividades, evaluaciones y supuestos prácticos, así como la relación de fuentes bibliográficas consultadas.
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